用料:猪肉200克,燕皮120克,大葱半根,虾皮一把,生抽一勺,料酒,耗油,五香粉各半勺,盐适量
步骤:
1、准备食材。
2、肉馅,大葱,虾皮,调料拌匀。
3、准备半碗水封口处可以沾下水。
4、水烧开放肉燕煮至漂浮再滚一分钟。
5、碗内放紫菜,虾皮,生抽,盐,煮好盛入即可。
温州肉燕正宗做法 扩展
把牛肉打成肉粉与面粉混合,然后用这个面来作皮来包馅,就可以了。馅可以自己加自己喜欢的。主要是皮好吃。
用料:猪肉200克,燕皮120克,大葱半根,虾皮一把,生抽一勺,料酒,耗油,五香粉各半勺,盐适量
步骤:
1、准备食材。
2、肉馅,大葱,虾皮,调料拌匀。
3、准备半碗水封口处可以沾下水。
4、水烧开放肉燕煮至漂浮再滚一分钟。
5、碗内放紫菜,虾皮,生抽,盐,煮好盛入即可。
把牛肉打成肉粉与面粉混合,然后用这个面来作皮来包馅,就可以了。馅可以自己加自己喜欢的。主要是皮好吃。
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