步骤1 准备鱼下巴,洗净

步骤2 准备好面粉淀粉加鸡蛋

步骤3 锅中放油油热后放入下巴…炸至金黄色捞出…

步骤4 炸完以后控干油…

步骤5 准备好大萝卜切成滚刀块…

步骤6 准备底料一带…我的是辣的…

步骤7 锅中放水放入葱姜,加入火锅底料我加了半袋…因为不怎么太能吃辣

步骤8 锅开后放入大萝卜…等在开锅时候加入鱼下巴…然后加入盐…炖10分钟左右…入味

步骤9 出锅…我放盆里了…是为了能多喝汤…

步骤10 好了麻辣鱼下巴

步骤11 麻辣鱼下吧…放大容器里面…那个汤挺好喝滴…
马哈鱼做法 扩展
1、食材:马哈鱼一斤、食用油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、醋少许、姜适量、料酒适量、蒜适量、鸡蛋一个、八角一个、青椒一个、糖适量。
2、把马哈鱼洗干净后切块,加入盐料酒腌制五分钟。
3、在腌制好的鱼块上裹上鸡蛋液。
4、起锅放油,炸至鱼块两面金黄捞出。
5、再放入葱姜蒜八角炒香,从新把炸好的鱼块放入,再放入料酒,醋,糖,酱油。
6、加水没过鱼块,大火烧开调成小火炖二十五分钟即可。
马哈鱼做法 扩展
主料:马哈鱼500g
辅料:葱姜蒜适量
配料:食用油适量,盐4g,糖适量,醋5g,酱油适量,八角2个,干辣椒1个,料酒1勺
做法:
1.马哈鱼块洗净加入盐 料酒
2.腌制好的鱼块裹上蛋液。
3.下入煎锅炸至两面金黄。
4.下入葱姜蒜和八角辣椒爆香。
5.加入酱油 料酒 糖 醋。
6.加入水没过鱼,大火烧开转小火炖至20分钟,收干汤汁即可。
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