主料:花生米300克
辅料:白糖适量,淀粉适量,面粉适量,玉米油适量,鸡蛋一个
步骤1
花生米洗净,加入鸡蛋一个
步骤2
放入适量的白糖,可根据个人口味
步骤3
加入淀粉和面粉搅拌均匀
步骤4
让每个花生米裹上鸡蛋面糊
步骤5
不粘锅烧热放入玉米油,6分热放入花生米开始炸
步骤6
听见花生米有劈劈啪啪的响声捞出控油
步骤7
放入盆中晾凉,又酥又脆。
甜花生米怎么做 扩展
1、带衣花生米洗净,沥干水;鸡蛋磕入碗内打散,放入面粉和少许水调成糊;洗净的花生米倒入面粉糊内,再加入白糖拌匀。
2、炒锅置火上,待锅烧热后,倒入花生油,油烧热至五成热时,将裹有面粉的花生米倒入碗中,用筷子将花生米拨散,用中火将花生米炸至就琥珀色捞出,晾凉后装盘即可。
甜花生米怎么做 扩展
做法
把花生米放锅里小火炒熟盛出来放凉,锅里加水放白糖煮出泡泡把花生米倒进去翻均匀,最后放面粉翻均匀待凉就可以吃了。
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