把干豆腐皮首先要切成细丝,然后在开水里头煮一下,去一下豆腥味,然后起锅烧油,先把肉丝炒熟以后,把干豆腐下下去,继续翻炒,然后加一点酱油翻炒,炒五分钟以后,再加上青椒丝继续翻炒五分钟后,肉丝炒干豆腐皮加青椒丝就出锅了,干豆腐皮又嫩又香又好吃。
怎样炒干豆腐皮又嫩又好吃 扩展
1、准备干豆皮切块、青椒切块、胡萝卜切片、干辣椒段。
2、准备蒜片、姜汁、蚝油、酱油、糖、盐、适量水。
3、起锅烧油放入干辣椒段炒制变色放入蒜片、胡萝卜翻炒放入干豆皮、姜汁、蚝油、酱油、糖翻炒放入青椒、适量水炒制成熟最后放入盐即可。
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